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一般的な栽培方法と比較し、化学肥料(窒素成分)を99%減、農薬を石川県基準比50%減で栽培された安心・安全な特別栽培米!
「りくつな」ってどういう意味?
「りくつな」とは石川県の方言で、「よくできた」「巧みな」という意味です。熟練の技術を持った契約農家が、まるでわが子を愛でるように育てたお米です。
「りくつな」 厳選基準と特徴
「りくつな」は、慣行栽培と言われる一般的な栽培方法と比較し、化学肥料(窒素成分)を99%減、農薬を石川県基準比50%減で栽培された安心・安全な特別栽培米です。また、食味値をとことん追求したお米で、口に入れた後の甘みや粘りのあるお米に仕上がっています。
出荷については、生産者が個人ごとに乾燥調製しJAに出荷します。その際、お米の食味値、蛋白質、整粒歩合を調べます。その後、JA施設で再調製を行い、最終検査後、品質・出荷基準により3段階に分けられ、「りくつな」専用紙袋に詰められたお米だけが「りくつな」として販売され、農家が直接販売することはありません。
品質・出荷基準目標値
・品種 : コシヒカリ
・食味値 : 80~84
・化学肥料(窒素成分:99%減
(有機成分100%)
・農薬使用量:石川県基準比50%減
産地 | 石川県小松市産 |
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銘柄 | コシヒカリ |
規格 | 5㎏ |
栽培方法 | 特別栽培 |
年産 | 3年産 |