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粒に厚みがあり、味・粘り・香りともにバランスが良く、
ふんわりとしたお米元来の風味を味わえるお米です!
ヒノヒカリはコシヒカリを父に持つ食味の良さが特徴で、父は、「コシヒカリ」、母は「黄金晴」となっており、西日本、特に九州地方をあらわす「日」とお米の光る様から「ヒカリ」が取られ、合わせたものを名前としています。
コシヒカリほど味の主張が強すぎず、比較的どんなおかずとも相性は良いです。焚き上げた時の粘りもそこまで強すぎず、味が崩れないことも特徴の一つです。
産地 | 兵庫県産 |
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銘柄 | ヒノヒカリ |
規格 | 10㎏(10㎏×1袋) |
年産 | 4年産 |