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奈良・奥大和の秘境、曽爾村で育った100%有機質肥料使用、農薬を半減させた「特別栽培米」です!
ここでは、五穀豊穣を祈って300年続いてきた獅子舞とともに、連綿と育まれた稲作文化が息づきます。
標高450~700mの高原地帯特有の寒暖の差を生かし、平成の名水100選にも選ばれた曽爾高原、屏風岩、鎧だけなどミネラルを豊富に含んだ山の湧き水で作った「コシヒカリ」。
食味を高めるためにこだわり抜いた曽爾米を、ご賞味ください。
■100%有機質肥料使用、農薬を半減させた「特別栽培米」
■食味値75以上のものを厳選
■低温精米で食味・品質の劣化を防止
産地 | 奈良県産 |
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銘柄 | コシヒカリ |
規格 | 4㎏(2㎏×2袋) |
栽培方法 | 特別栽培米 |
年産 | 3年産 |
曽爾で作られるお米のブランディングに取り組んでいます!
曽爾村で約4ヘクタールという広大な田んぼを担う、「曽爾村のお米作り名人」と呼ばれる萩原康孝さんをはじめとした米農家15人が、平成28年4月に「曽爾米ブランド化協議会」を設立。
そして、第18回「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」の栽培別部門・水田環境特Aで、水質環境や生息生物の多さなどが評価され、金賞に次ぐ特別優秀賞に選ばれました。